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20 gen 2018

BICICLETTA E GELATO

Un interessante percorso di approfondimento

Dall’ intervista a Sergio Del Favero della gelateria Pausa Gelato di Arcade (TV) fino all’ incontro di un gruppo di gelatieri con Giorgio Giacomini del Team FunActive Tours di Dobbiaco (BZ) ne è uscito un percorso di approfondimento molto interessante, che proponiamo riassunto attraverso i titoli di volta in volta scelti per la pubblicazione dei post.

Si può accedere direttamente ai post cliccando sui titoli dell'indice oppure accorciare il percorso di lettura leggendo gli abstracts proposti in questo post.



Biciclette rosse Eurobike
Cose semplici, biciclette Eurobike.at di sera davanti ad una pizzeria a Ponzano Veneto (TV). Foto: G.Borsato
Indice

04/2017 - Credere in un progetto. Le gelaterie europee della rete Bike Friendly Gelato
Intervista a Sergio Del Favero

04/2017 - Cicloturismo un’opportunità per le imprese bellunesi
L’intervento di Barubici
Appunti dagli altri interventi

12/2017 - Artigiani per lo sviluppo degli itinerari cicloturistici veneti
Cosa sapere, cosa fare

01/2018 - Incontri con un gruppo di gelatieri Amici della bicicletta
Saper guardar fuori
Cose molto semplici


Tempo di lettura : 3' ca
Post scaricabile qui

19 gen 2018

COSE MOLTO SEMPLICI

Conversazione con Giorgio Giacomini del Team FunActive Tours. Follina 15/01/2018


I contenuti della conversazione di Giorgio con i Gelatieri presenti sono stati organizzati in 3 parti: chi sono i cicloturisti di FunActive, le caratteristiche dei percorsi che fanno e cosa si aspettano dalle Gelaterie.

Sono cicloturisti di lingua tedesca di tutte le età. Pedalano vestiti normali, sono molto attenti a quello che spendono, molto esigenti sul servizio e si sentono a casa se qualcuno parla tedesco. Fanno strade secondarie secondo i tempi stabiliti. Il valore di una Gelateria punto di riferimento per loro è dato dalla qualità del gelato servito e di più dalle informazioni che la Gelateria sa dare su cosa c’è lungo il percorso.


Grazie a Giorgio Giacomini del team FunActive Tours per aver risposto a tutte le nostre domande. Grazie al Centro Consorzi per l’organizzazione, a Paolo Garna per la conduzione e all’AgriGelateria La Dolza per aver ospitato l’incontro.


Bicicletta gialla FunActive Tours
Giorgio del Team FunActive Tours. Foto usata per la presentazione dei componenti del Team nella pagina Fb di FunActive

Indice

I. Gelato e informazioni
II. Contenuti della conversazione con Giorgio
III. Proposte di attivazione


Tempo di lettura : 10' ca
Post scaricabile qui

14 gen 2018

SAPER GUARDAR FUORI

Incontro con un gruppo di Gelatieri Amici della bicicletta. Follina 10/01/2018


Guardare fuori dalla propria bottega e accorgersi che ci sono segnali per cicloturisti. Cosa fare? Leggerli davanti e dietro, capire chi potrebbe averli messi, provare a seguirli per sapere dove portano, parlare con le attività vicine magari hanno già cominciato a lavorare con i cicloturisti, coinvolgere i clienti nel discorso potremmo scoprire di avere clienti esperti, pensare ad una insegna vicina ai segnali.

Di seguito gli appunti presi durante l’intervento di Paolo Garna, organizzati per parole chiave proposte in ordine alfabetico. Ad ogni parola corrisponde un concetto e un link di approfondimento. Grazie al Centro Consorzi per l’organizzazione e all'AgriGelateria La Dolza per aver ospitato l’incontro.

Credere in un progetto https://barubici.blogspot.it/2017/04/

Preparazione dell’incontro  https://barubici.blogspot.it/2017/12/

Veneto Gelaterie dalle Dolomiti all'Adriatico
Percorsi locali ancorati ad itinerari lunghi www.stepmap.de/karte/dolomiti-venezia

Indice

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Tempo di lettura: 10' ca + approfondimenti
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